Nên uống sữa khi nào là thích hợp nhất? Một số điều cần đặc biệt chú ý

Sữa rất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của người lớn cũng như trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nên uống sữa khi nào để cơ thể có thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất từ nguồn dinh dưỡng này là một trong những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời cho bản thân mình.

I. Nên uống sữa khi nào là thích hợp nhất?

Nắm được thời điểm thích hợp để uống sữa là vô cùng quan trọng bởi khi bạn hiểu được cơ chế hoạt động của việc hấp thụ thức ăn nói chung cũng như sữa nói riêng, bạn sẽ hạn chế được các vấn đề xảy đến với cơ thể mình khi uống sữa như đau bụng, đầy hơi, ợ chua… Cùng tìm hiểu thời gian phù hợp để uống sữa trong ngày nhé.

1. Nên uống sữa trước khi ăn hay sau khi ăn?

Nhiều người cho rằng có thể uống sữa để thay thế cho bữa ăn bởi trong sữa rất giàu protein, chất béo và các loại vitamin, giúp cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc uống sữa thay thế cho bữa ăn không hề tốt cho sức khỏe mà ngược lại còn đem tới một số tác dụng không mong muốn.

Theo cơ chế thì Protein có chứa trong sữa sau khi vào dạ dày sẽ được hệ tiêu hóa phân giải thành các loại acid amin, sau đó mới được hấp thụ. Nếu bạn uống sữa khi bụng đói sẽ làm protein không được phân giải thành acid amin. Hơn thế nữa, thành phần acid amin này trong tiểu tràng không kịp hấp thụ và đẩy vào đại tràng sẽ tạo thành hợp chất độc hại.

Vì vậy, bạn không nên uống sữa khi bụng đói, không nên uống trước khi ăn.

2. Thời điểm thích hợp để uống sữa

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng có 3 thời điểm để uống sữa mà cơ thể có thể hấp thụ tối đa nguồn dưỡng chất dồi dào.

• Nếu bạn muốn uống sữa vào buổi sáng thì bạn nên ăn những thực phẩm chứa tinh bột trước khi uống sữa để cung cấp năng lượng cho cơ thể, bảo vệ dạ dày.
• Nếu sau khi ăn bạn uống sữa ngay lập tức thì sẽ ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa thức ăn. Bởi vậy, bạn nên uống cách bữa ăn 1 – 2 giờ đồng hồ để dạ dày có thể hấp thụ protein và tiêu hóa thức ăn một cách tốt nhất.
• Trường hợp bạn muốn uống sữa vào buổi tối thì nên uống trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng. Uống sữa vào buổi tối giúp bạn ngủ ngon hơn, tăng cường khả năng hấp thụ canxi và các chất dinh dưỡng khác.

Dù uống sữa vào bất kỳ thời điểm nào thì bạn hãy đảm bảo rằng mình không uống sữa khi bụng đang đó và không nên uống sữa thay cho các bữa ăn trong ngày.

II. Không nên uống sữa vào thời điểm nào?

Có những thời điểm bạn không nên uống sữa mặc dù trong loại thực phẩm này có chứa nhiều dưỡng chất và có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của mỗi người.

• Không uống sữa lúc bụng đang đói, việc này sẽ khiến bạn dễ cảm thấy khó chịu vì lúc này bao tử không có gì để tiêu hóa cả.
• Không nên uống sữa bò khi vừa vắt xong. Bởi vì sữa bò khi mới vắt bị nhiễm vi khuẩn có hại, cần phải qua khâu sản xuất và thanh lọc, thanh tiệt trùng thì mới yên tâm để sử dụng.
• Uống sữa bò pha đường sẽ khiến bạn dễ bị đau bụng, táo bón hoặc ảnh hưởng đến khẩu vị khi thưởng thức món ăn nào đó.
• Tuyệt đối không thêm đường vào sữa nóng, vì sẽ gây hại cho sức khỏe con người
• Không nên uống sữa cùng với nước cam hoặc nước chanh. Nếu có hãy uống cách ít nhất 2 tiếng.
• Không được uống thuốc bằng sữa
• Sau khi ăn hải sản thì không được uống sữa
• Nếu phải đun sữa nóng lên bằng nhiệt độ thì không nên đun quá lâu, việc này sẽ làm giảm chất dinh dưỡng có trong sữa. Chỉ nên đun đến độ sữa toả hơi ấm, hơ tay trước sữa cảm nhận được sức nóng là dừng việc đun sữa.
  

III. Một số công dụng tuyệt vời khác mà sữa đem lại

Cơ thể của bạn sẽ được cung cấp nguồn dưỡng chất tự nhiên, dồi dào khi uống sữa. Ngoài ra, thức uống sẵn có và có nguồn cung cấp dồi dào này còn mang lại những tác dụng tuyệt vời cho cơ thể:

• Bổ sung canxi, giúp xương khớp luôn chắc khỏe. Sữa là nguồn cung cấp canxi hiệu quả và tốt nhất mà hệ xương và răng của con người khỏe mạnh là nhờ thành phần canxi. Vậy nên, đối với những đứa trẻ thấp còi, kém phát triển về thể chất đều được khuyên uống sữa mỗi ngày.
• Bổ sung các khoáng chất và nguồn vitamin cho cơ thể hiệu quả, phòng ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng khác nhau ở cơ thể người.
• Tăng cường hoạt động của hệ thống đường ruột, thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn
• Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống trong ngày
• Duy trì hệ cơ và hệ tuần hoàn ở trạng thái tốt nhất, đảm bảo canxi cho máu và cho xương, tạo môi trường phát triển lý tưởng nhất cho cơ thể
  

Sữa là loại thực phẩm rất tốt và cần thiết cho sức khỏe con người thuộc mọi lứa tuổi, hi vọng với bài viết trên thì bạn đã biết được rằng nên uống sữa khi nào là phù hợp để có thể hấp thu tốt nhất.